Jsem čerstvý farmářský sýr z Volavce. Jsem ručně krájený, takže každý můj kousek má o pár gramů více či méně. Vyrábějí mě z toho nejkvalitnějšího mléka s vynikajícími hodnotami složek, a to jak nadprůměrnými hodnotami tuku a bílkovin, tak zastoupením A2 beta kaseinu a kappa kaseinu BB. Mléko, ze kterého mě vyrábějí produkují veselé kravičky plemene Brown Swiss žijící ve welfare prostředí a pasoucí se na bohatých pastvinách Českého ráje. Vyzkoušej mě a určitě se potkáme zas.
cca 100 g
