Suroviny:

• 500g hladké mouky
• 125 gramů cukr krystalu
• 250 zákysu
• 100 gramů hořké čokolády
• 100 gramů lískových ořechů
• 6 lžic studeného másla
• 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli

Postup:

Troubu předehřejte na 220°C.  V míse zatím smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte na kostky nakrájené studené máslo a prsty vypracujte drobenku. Přilijte zákys a vařečkou vypracujte tužší těsto. Ořechy i čokoládu nasekejte nahrubo a spolu s brusinkami přidejte do mísy. Pomalu zapracujte do těsta. Vytvarujte placku a kulatým vykrajovátkem nakrájejte na kolečka. Ty vložte na pečící papír na plech a pečte v troubě 15 minut.

Dobrou chuť! 🙂