Suroviny:

• 500g těstovin
• 2 lžíce másla
• 1 cibule
• stroužek česneku
• dýně Hokaido
• kuřecí vývar
• 2 lžíce šalvěje
• tymián
• hrnek mléka Volavec
• balkánský sýr Volavec
• sůl a pepř

Postup:

Těstoviny si dáme vařit. Dýni rozdělíme na dvě půlky a dáme péct na 180 stupňů, dokud nezměkne. Mezitím nakrájíme cibuli a česnek a osmažíme na másle, přidáme dýni na kostky, tymián, šalvěj a zalijeme vývarem. Necháme provařit. Pote směs přelijeme do mixéru a pořádně vše rozmixujeme. Vrátíme zpět do pánve a přilejeme vlažné mléko. Uvařené těstoviny přisypeme do omáčky, dochutíme solí a pepřem a pořádně promícháme. Na hotové těstoviny přidáme sýr Volavec.

Dobrou chuť! 🙂