Meruňkovo-jogurtové nanuky s rozmarýnem
- Suroviny:
500g meruňek
300g bílého jogurtu Volavec
200ml smetany
100g mandlí
2 lžíce medu
2 lžíce cukru
Panák rumu nebo likéru
Větvička rozmarýnu
Postup:
Noc předem si naložíme meruňky v rumu a cukru a necháme odležet.
Další den hodíme do mixéru meruňky společně s jogurtem, smetanou, medem a rozmarýnem a pořádně vše spojíme. Do výsledné směsy přidáme nasekané mandle, vlijeme do nanukových formiček a dáme zmrznout.
Můžete udělat i ve zmrzlinovači, pokud vlastníte nebo směs nalít do větší nádoby, ale je třeba ji během zamrazovaní postupně po určité době promíchat.😊